海洋大學 黃 崇雄

本系擁有堅強的師資陣容，現階段由專任師資、校聘師資及兼任師資組成，多位老師因研究傑出而獲學術殊榮，如教育部『終身國家講座』（2位）、國科會『特約研究員』（3 ...

通常安排以教食品科學相關科目(如食品化學、食品加工、食品分析)的老師作食品科學組學生導師，而以教生物技術相關科目(如生物化學、微生物學、生技學)的老師擔任生物科技組 ...

食科系首頁 · 資源專區 · 課程講義下載 ...

學歷：國立臺灣海洋大學博士. 電話：02-24622192 # 5122. 專長：生物聚合物、食品加工、流變學. 研究室：食品科學館108室. 詳細個人資料>>> ...

國立臺灣海洋大學博士生物聚合物食品加工流變學 [email protected] 24622192 ext.5122 領域學群：食品加工與工程(主) 營養與保健食品(次). ImgDesc...